Ei-Brot

Meddl Loide und ein herzliches Willkommen beim Drechen 🤘

Hoide machen mer mal an Stullne- oder auch Brot-Rezept. Wichtigste Zutat dafür ist natürlich: Brot. Weiterhin habe ich noch Eier und Wurst. Ihr könnt auch noch Gurke oder Tomate drauf machne, hab ich aber beides grad ned da (weils Gemüse ist).

Utensilien

Um euch ein Brot mit Ei zu schmieren brrraucht ihr folgende Küchenutensilien:

• Ein scharfes Messer
• Ein stumpfes Messer (auch hinlänglich bekannt als Besteckmesser)
• Schüssel für die gekochten Eier

Das Besteckmesser kann ruhig noch ein bisschen dreckig von der vorherigen Mahlzeit sein, falls ihr euch so wie ich ein zweites Frühstück gönnt.

Zubereitung

1. Das Ei pellen und beiseite legne.

2. Mit dem stumpfen Messer einen großzügige Portion Butter gleichmäßig auf der Scheibe Brot verteilen.

3. Die Scheibe Brot beiseite legen und mit dem scharfen Messer das Brot Ei in Stücke schneiden.

4. Optional: Das Brot mit der Wurst belegen. Ihr könnt die Wurst auch weg lassen und direkt mit dem nächsten Schritt weiter machen.

5. Die Scheiben vom Ei schön auf dem Brot verteilen. je nachdem wie gerne ihr Ei esst, könnt ihr auch mehr oder weniger Ei nehmen, aber ich finde ein Ei passt perfekt auf eine Scheibe Brot.

6. Optional mit Salz und Pfeffer würzen und genießen.